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第83节 (第1/2页)
??顾冉说着?便要抬脚,却再一次被裴六娘叫住:“既是做我的衣裳的,你要到哪里去?” ??“找人帮你……” ??顾冉的话没说完,就被裴六娘打断了,“我也可以自?己做。” ??喔,对哟! ??她差点忘了,裴六娘针线活很好的。 ??“可是,你伤,无碍吗?” ??“无碍。” ??于是顾冉从善如流地将布料针线都给?了裴六娘。 ??裴六娘接过布料,摸了摸料子,瞥了顾二娘一眼:“日后,这银子,我会还你的。” ??“好啊!” ??救命之恩归救命之恩,裴六娘养伤这段时日吃她的住她的,她都看在?救命之恩上?没跟她计较,如今如此上?道说要给?银子她,她当然是要的。 ??谁家的银子也不是大?风刮过来?的,她家的银子可也是她辛辛苦苦半年多一文钱一文钱攒下来?的。 ??裴六娘拿布料比划的时候,视线落到自?己身上?的裘衣上?。 ??这些天没出门,一直穿的就是这件黑色的裘衣。 ??也是顾二娘的。 ??裴六抿了抿嘴,“顾二娘,你家中,可有多余的皮子?” ??他记得,顾二娘可是晾晒了不少兔皮子的。 ??顾冉一怔,目光也落到了自?己那件裘衣上?。 ??“有是有,你想干什么?” ??“现有的皮子,都卖与我吧,我拿来?做自?己的裘衣。” ??“可以呀!” ??她原本是还有不少竹鼠皮子跟兔皮子的,另外还有一整张山鹿的皮子,给?裴六娘做裘衣也不是不可以,就是怕用?料不够。 ??于是,顾冉将积累的所有皮子全部给?了裴六娘,同时还给?裴六娘画了一件用?黑色竹鼠皮跟山鹿皮拼凑起来?的外裘。 ??裴六看了看图纸,诧异地看了一眼顾冉,又默默垂下头去。 ??倒是没想到,这顾二娘还善于绘制。 ??不出四日,裴六娘就用?这些皮子做了一件裘衣,一双兔皮靴,另外还有一件里衬短褂。 ??至于顾冉自?己,则在?裴六忙活的当儿,悄摸摸去伙房,在?准备当日膳食之余,也做了能放到八号空间格里的吃食。 ??因为裴六娘在?小厝,所以做存起来?的吃食这事只能瞒着?她,特别是准备早中晚三膳时,注意?要多做份量大?的。 ??今日顾冉想做的,自?然是馋了许久的橘子美食。 ??在?去年橘子陆续上?市后,顾冉不仅存下了裴六娘送来?的两大?筐橘子,另外还到东林乡大?集跟县城,买了许多橘子,有红橘金橘黄柑福桔跟橙子等等各类品种,估计有一整年的份,都囤在?八号空间格里呢! ??虽然可以保鲜,但偶尔也喜欢尝点别的风味的橘子美食嘛! ??更何况如今橘子有这么多,她可以随便做,怎么做,都行。 ??之前她就已经?做了烤橘子,橘子果汁,橘子罐头跟橘子酱,都存起来?了,而橘皮也没有浪费,除了小部分拿来?做橘泥糊糊准备治疗自?己冬日里一个不小心就会生?的冻疮外,其他都洗干净后晾晒起来?了,等做成了陈皮,就是可以拿来?做菜做糖水的配料了。 ??而眼下她就想尝试做一做橘红糕来?吃。 ??橘红糕一般是要用?金桔来?做的,先挑选出果子好的甜甜的金橘,洗干净后跟冰片糖一起放到锅里加水慢慢炖,这就跟做金橘酱的做法一样,等到金橘煮出味来?了,汁水变成橘红色了,就可以挪开锅了。 ??这个时候等凉了,直接装起来?,就是金橘果酱了,可以拿来?当蜜饯也可以拿来?泡果茶,但现在?是要做橘红糕,所以继续。 ??将冷却后的金橘里头的核全剔除了,不然做出来?的糕点会带上?苦涩的味道。 ??这个时候大?盛朝的闽地出产的金橘里头核可不少,等挑干净后,与汁水一起磨成金橘汁,备用?。 ??接着?准备糯米粉,细砂糖以及适量的红糟——主?要用?来?调和糯米粉团的颜色,令其带上?红色。 ??倒进方才的金橘汁,搅拌均匀后,揉成方条形,就可以放到蒸屉上?开煮。 ??等煮熟后拿出来?,切成两个拇指那般宽的长条,在?外面敷上?足够多,让其不粘手?的糯米粉,而后切成小小的方糕大?小,就大?功告成了。 ??一个个橘红糕放在?白瓷盘上?,外面一层雪白的粉,里面是艳艳的橘红色,看着?就让人很有食欲。 ??顾冉先试着?吃了一个,软糯q弹,甜而不腻,那滋味是好得没话说了。 ??老规矩,顾冉先将出笼的橘红糕装了一半,存到八号空间格里,而后再装盘送到正堂案桌,与其他过年节庆糖果饼子放到一起。 ??正在?一旁边烤火边缝制衣裳的裴六已经?习惯顾冉不时就去捣弄好东西了,停下手?里的活计,看了一眼:“这是?” ??“橘红糕啊!”顾冉笑道,拈起一个自?己吧唧吧唧嚼