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研究。 ??一瞬间,某个几乎快被遗忘的场景在脑中重新回放,陆旬浑身鸡皮疙瘩都起来了,掀了掀眼皮,语气无比沉重:“学妹啊,你果然还是太天真了。” ??顾橙子嘴角一抽。 ??他脸色痛苦地闭上了眼,一手捂住心口:“用肉做?那哪是什么点心啊,简直就是翻版敌敌畏!” ??顾橙子:“……” ??马卡斯被他浮夸的演技惊呆,差点一口茶喷了出来。他狠狠咳了咳,面无表情地白了陆旬一眼,转而看着顾橙子,似笑非笑:“顾学妹?” ??“学长,喊我橙子就好。” ??马卡斯点了点头:“橙子啊,学长作为过来人,为了你的生命安全,必须要给你提个醒,这肉呢,是绝对不能做成糕点的。” ??顾橙子纳闷:“为什么?” ??马卡斯回忆起当年自己尝过的那香菇肉沫烧卖和龙虾饺,时至今日,口中仿佛还残留着令人作呕的腥臭味,忍不住露出一脸生无可恋的表情:“反正味道一言难尽,又腥又臭,特别恶心。” ??末了,又神补刀加了一句,“比屎还难吃。” ??顾橙子:“???” ??陆旬:“……” ??穆琳满头黑线:“……不会说话就闭嘴!” ??顾橙子忽然有些明白了。 ??毕竟前世开的是小餐馆,并没有包含点心这一块,所以她了解得也不多,不过一条街上正好有家远近闻名的点心铺子,她有时候嘴馋了,就跑到那铺子里加一顿下午餐,顺便和老板娘唠唠嗑。 ??那老板娘是个苦命人,丈夫去得早,一个人带着孩子来城里谋生活,后来凭着那份手艺,开了这家点心铺子。 ??顾橙子每次去都爱坐在靠厨房的一张桌子上,没事帮老板娘带带小孩子,久而久之,混熟了,老板娘做点心时,她好奇也可以进厨房看看。 ??那些点心的制作流程倒是看了不少,但实际也没操作过。做点心是个精细活儿,尤其是传统的中式点心,和炒菜一样,一分火候都差不了。 ??后来穿来了这里,食味居也有做早餐,做真正的传统糕点却是一次没有过。 ??若是按照陆旬和马卡斯的说法,那些肉都是腥臭的,顾橙子想,这十之□□是因为某个制作环节出了问题,加上星际食材本就受环境污染严重,导致几种没有完全去腥的食材味道冲撞到了一起。 ??那一口吃下去…… ??啧啧。 ??的确一言难尽。 ??顾橙子同情又好笑地瞅着马卡斯:“学长,或许没有你说的那么……糟糕。”她微微停顿了一下,“可能是厨房师傅没有做好去腥工作,导致味道冲撞了,去掉腥味的话,味道应该还是可以的。” ??具体怎么去腥,顾橙子有所保留,并没有细说。 ??行业之间本就隔了十万八千里,她不是擅长做点心这行的人,尽管经常偷师,可她对自己的水平心中有数,充其量就是个半吊子,想要在大师面前班门弄斧还是早了点的。 ??可她不愿多谈,却有人想多问。 ??陆旬一听她说得还挺有模有样,如同发现了美洲新大陆,惊奇得不得了:“橙子,厉害啊,这些一般只有内行人才能看出,你一针见血就说出来了。” ??当初那一笼虾饺和烧卖原先是根据古时候东方菜谱开发的新产品,之前食堂师傅们一直没敢尝试,直到后来联邦政府增加科研投资,校委会才拨了一部分款项用在新菜单研发上。 ??趁着假期,师傅们紧赶慢赶也把成品做了出来,马卡斯他们那天正好在学校开会,于是就成了第一批尝鲜者。 ??然而,结果不尽如人意,新菜单的开发宣告失败。 ??顾橙子当然不会打食堂师傅的脸,只说:“只是在家喜欢看些做菜的书。” ??话说到这份上,饶是陆旬再迟钝,也明白她是不想多聊了,当即若无其事地转移了话题:“欸,说起来还要给你们推荐一个我最近新发现的宝藏饮料,前两天闲着没事,点了食堂顶楼的柠檬茶,没想到味道不错,价格也还行,等下回有空一起去尝尝?”