从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第84节 (第3/3页)

菜真的像钱软软说得那么美味吧，不然，她还要再继续头疼该去找什么店。
  不多时，方小云点的菜就上来了。
  首先上来的，就是被钱软软夸了又夸的肉蟹煲。
  钱软软说，这个肉蟹煲吃起来特别香，蟹肉比她之前去渔场吃的还鲜甜细腻，总之，这个肉蟹煲就是千好万好，她要是不去试试，就是错过了人间宝藏。
  不过，这个肉蟹煲的卖相，还真是不错。
  别的不说，里头的青蟹是真的肥美，每一只看上去都个头挺大，肚子里还有满满的蟹黄，看着就惹人流口水。
  方小云从包里摸出相机，各种角度对着肉蟹煲拍了一遍，就迫不及待地伸出了筷子。
  她首先就从肉蟹煲里夹了一只虾，三两下剥掉壳后，送进了嘴里。
  肉蟹煲里的主角是蟹，很多人都觉得里面的虾没那么重要，要求也不像平时吃虾那么严苛，所以，有些店铺在做肉蟹煲的时候，就会在里头用一些不怎么新鲜的冷冻虾。
  虾肉鲜嫩，一旦被冷冻过，肉质多多少少会受点儿损害，吃起来就没那么美味了。
  不过，云间客的虾吃起来就完全不是冷冻虾的口感。
  方小云轻咬一口，只觉得虾肉鲜美异常，肉质也十分紧实，牙齿一划，鲜虾就被破成了两半，舌尖上满是肉蟹煲咸香的滋味儿。
  那虾肉口感q弹，多嚼上几下，还有些许微甜。
  方小云吃得不禁有些惊喜，这个肉蟹煲里面那非主打的虾都这么好吃，看来，这顿饭的味道不会差了。
  她又夹了半只青蟹，嘴巴一吮，先将蟹黄吸进了嘴里，刹那间，浓郁的鲜味就占据了方小云的味蕾。
  那蟹黄味道醇厚，带着些许咸鲜味儿，吃起来十分鲜香，比一般清蒸的蟹黄要好吃很多。
  方小云心下诧异，这青蟹是肉蟹，虽说到了这个季节，青蟹的蟹黄也会比较肥美，但相对而言，还是比不上以蟹黄闻名的大闸蟹的，但不知道这家店是怎么做的，这青蟹的蟹黄吃起来，味道跟大闸蟹比也一点儿不差了。
  看来，这家店的厨师确实是有点功夫的。
  方小云手指一动，麻利地剥掉了蟹壳。
  方小云看得出来，这家店用的青蟹非常新鲜，蟹壳一打开，里头便是雪白的蟹肉，如同凝脂白玉一般鲜嫩，让她一秒都不想多等，直接就咬了上去。
  果然，跟她想象得一样，蟹肉的口感十分细腻，带着一丝海鲜特有的微甜，但汤汁的咸香又渗入了蟹肉之中，味道一下就变得更香了。
  一时间，方小云都忘了自己是来做选题报告的了，左手一只虾，右手一只蟹，吃得不亦乐乎，直至服务员再次过来上菜，她才反应过来。
  一看见服务员手中的夫妻肺片，方小云就感觉自己馋劲上来了。
  云间客的夫妻肺片做得实在是太漂亮了，各种肉片码得整整齐齐，摆在瓷白的碟子里，上头淋着红艳艳的汤汁，看着就诱人。
  方小云连忙举起相机，对着夫妻肺片狂按几下快门，拍好了照片之后，就迫不及待地开吃了。
  其实，方小云是个重口味爱好者，尤其爱吃麻辣的菜。
  方才吃的肉蟹煲色香味浓，已经极大地满足了她的口腹之欲，原本，方小云已经觉得这波稳赚不赔了，没想到云间客又给了她一个更大的惊喜。
  她夹起一片卤牛肉，轻轻咬了一口，顿时，那股麻辣鲜香的味道就在舌尖上化开了。
  那牛肉卤得恰到好处，吃起来十分软糯，一点儿都不会塞牙，更不会让人觉得干柴，吃起来是肉香四溢，让人十分满足。
  而旁边的芝麻酱拌菠菜呢，虽说是一道在某众点评上没什么人提及的菜品，但味道也是相当好的。
  芝麻酱香味浓郁，菠菜煮得清爽可口，带着一丝微微的甜味，吃起来清新极了，特别适合跟夫妻肺片配着吃。
  一顿饭吃下来，方小云真是觉得自己今天来对了。
  钱软软推荐的这家饭店，味道真的是非常不错，她的选题报告，就准备写云间客大饭店了。