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第146章 清蒸鱼对鱼面 (第1/2页)
“好吃。” “面中的鱼味深厚,味道像是吃着鱼与面的综合体。” “每一口鱼面仿似到了面中巅峰。” “临祁市酒店也就是如此规格吧。” “孙利富做菜真有一套。” “我去,这就没了?” “我刚挤过去,一点没吃到。” “吃到的人都夸赞说好,看来是孙利富赢了。” “明显是的,一个看似平平、实则内秀、另一个就是普通的家常菜,两者有什么对比性吗?” “用清蒸鱼对鱼面,林家菜馆也想得出来。” 众人尝过鱼面,更加看好孙利富。 孙利富眼光扫过周大厨,眼中带着一丝自得之色。 乡下野厨师就是野厨师。 鱼面第一次见到吧? 还弄清蒸鱼? 他当学徒时就不做这么简单的玩意了。 周大厨像没有看到孙利富挑衅的眼光一样,不动如钟。 桌上几人开始品尝另一道菜,林家菜馆的清蒸鱼。 赫连锋本来已经打算判鱼面获胜,那道鱼面色香味各方面碾压普通菜品,放到临祁市也手艺较为高超的那类。 可以说打遍宾县没有对手。 他做为裁判,心里即使有了打算,也要接着做做样子。 尝一口周大厨的清蒸鱼,也当给徐鸣和林家菜馆一个面子。 鱼肉入口。 赫连锋不由一楞。 清新淡雅的鱼肉摩擦着味蕾,舌尖上鲜嫩的鱼肉抚过口腔,口中溢满青鱼的鲜味。 好似鲜到了极致,近似极品海鱼。 而和极品海鱼不同的是,鲜味里有一股淡淡的清香。 清香和鱼味并不冲突,反而完美的融合到一起,加成鲜味的同时,又让人回味无穷。 再加鲜嫩之极的口感,菜品又以最体现的鲜香的清蒸之法做出,最大程度的保留了菜品的特色。 “这一道菜……” 看着是普通的家常菜,实则比那道鱼面更加内秀。 不亲口尝一尝绝然不知它的终极美味。 孙利富看到赫连锋的表情僵在脸上,浮现出重重震惊之色,不由大为诧异。 一向波澜不惊的赫连锋,吃到星级酒店的美食也不会露出如此表情啊。 他做的菜赫连锋只是淡淡的点了点头,到了周大厨的,虽然口上没说一字,那种讶然的表情已经说明了一切。 孙利富再次望向周大厨,周大厨做菜时,他也看见了,没什么特别的,就是一道普通的清蒸鱼而已。 要说周大厨手艺确实比普通厨师好么一点点,可是做法妙处也有限,本来就不是一道复杂的菜品! 可是看到赫连锋震惊的表情,孙利富的得胜之心变得不那么坚实了。 青影吃下一块鱼肉,眼睛一亮,味道清新淡雅,鲜美之极,那种鲜味好似媲美了顶级海鱼一般,她只在极品海鱼中体会过,而青鱼肉的鲜嫩比一些极品海鱼还要好上三成。 如果不是她亲眼所见,一定会以为吃的是什么珍稀的顶级海鱼。 “好吃。” 青影胃口大动,异常的把她前面的一小盘试菜吃光,“再来一盘。太好吃了。好像真的停不